Francia Rakott Krumpli
- NemBöjt: Ízletes életmódváltó program növényi alapokon
- Recept
- VÍZÖNTŐ - VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK - FRANCIA RAKOTT KRUMPLI
- Így úszhatod meg a húsvétot pazarlás nélkül | Nosalty
A nagyböjt visszafogottságról és mértékletességről szóló időszakát követően a Húsvét egy olyan, hagyományokban gazdag ünnepünk, amelynél különösen nagy szerepet kap a vendégvárás és a bőségesen megpakolt asztal. Ráadásul sokszor megbecsülni sem tudjuk a várható vendégek számát, így még inkább valószínű, hogy a finomságok egy része a szemetesben fogja végezni. A Nébih Maradék nélkül programja csokorba szedte, mire érdemes figyelni, hogy mindezek ellenére elkerüljük az élelmiszerpazarlást, és idén egy kicsit fenntarthatóbb legyen a locsolkodás: Már a tojásfestésnél is törekedhetünk a fenntarthatóságra. Akár kifújt, akár főtt tojásokat festünk, mindkét esetben használjuk fel a tojásokat. A nyers tojást lefagyaszthatjuk későbbre is. A főtt tojásokat ne hagyjuk 2 óránál tovább szobahőmérsékleten. A tojások színezéséhez használhatunk élelmiszerhulladékot is, például lila- vagy vöröshagymahéjat, cékla héjat, lilakáposzta külső leveleit vagy kávézaccot. A habos sütemények mellett hosszan eltartható, száraz süteményekkel is készüljünk.
NemBöjt: Ízletes életmódváltó program növényi alapokon
"Sajnos a zöldségeket általában csak köretként vagy salátaként tudjuk elképzelni, pedig az általuk kínált lehetőségek tárháza szinte végtelen. Nem is tudjuk, milyen csemegéktől fosztjuk meg magunkat. Ám ahhoz, hogy eljussunk ezekhez az izgalmas ízekhez, új elkészítési módokra és elfeledett, vagy fel sem fedezett, mégis természetes és elérhető alapanyagokra van szükségünk. Ebben szeretnék segíteni minden résztvevőnek. " A kiváló séf azonban nemcsak arra ügyel, hogy az általa elkészített finomságok növényi alapúak legyenek. Az is fontos számára, hogy magas beltartalmi értékű és fenntartható forrásból származó ételeket tegyen az asztalra. A vegánság az ő értelmezésében ugyanis egyet jelent a környezettudatos és egészséges életmóddal. Éppen ezért a nemBÖJT sem egyszerű étrendet kínál, hanem annál sokkal többet. Egy új és nyitottabb szemléletmódot, amely egy hosszú távú és eredményes életmódváltáshoz vezet. Akik valóban figyelnek a környezetükre, pontosan tudják, sok olyan távoli országból származó, vagy éppen a közvetlen közelünkben, de hatalmas monokultúrákban nevelt növényi alapanyagot használunk, amelynek termesztése kifejezetten káros a természetre, vagy az egészségünkre.
Recept
Ráadásul sokszor megbecsülni sem tudjuk a várható vendégek számát, így még inkább valószínű, hogy a finomságok egy része a szemetesben fogja végezni. Fotó: A Nébih Maradék nélkül programja csokorba szedte, mire érdemes figyelni, hogy mindezek ellenére elkerüljük az élelmiszerpazarlást, és idén egy kicsit fenntarthatóbb legyen a locsolkodás: Már a tojásfestésnél is törekedhetünk a fenntarthatóságra. Akár kifújt, akár főtt tojásokat festünk, mindkét esetben használjuk fel a tojásokat. A nyers tojást lefagyaszthatjuk későbbre is. A főtt tojásokat ne hagyjuk 2 óránál tovább szobahőmérsékleten. A tojások színezéséhez használhatunk élelmiszerhulladékot is, például lila- vagy vöröshagymahéjat, cékla héjat, lilakáposzta külső leveleit vagy kávézaccot. A habos sütemények mellett hosszan eltartható, száraz süteményekkel is készüljünk. Ezekből nagyobb mennyiséget is elkészíthetünk, és gond nélkül kint hagyhatjuk az asztalon. Tartsuk szem előtt, hogy vendégeinket nem nekünk kell jóllakatni, valószínűleg máshol is megvendégelik őket.
VÍZÖNTŐ - VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK - FRANCIA RAKOTT KRUMPLI
A pályaműveket április 17-ig várják fénykép, valamint videó formájában. A nyerteseket Facebook szavazáson választja ki a közönség. A pályázat részletei a oldalon érhetők el. A pályázathoz inspirációért és további élelmiszerpazarlás-mentes húsvéti tippekért kövessék a Maradék nélkül program Facebook és Instagram oldalát! / NÉBIH
Hozzávalók: 7 – 8 szelet sza Mascarponés sült spagetti Hozzávalók 1 cs spagetti (0, 5 kg) 6 fej nagy gomba 1 cs virsli (5 db-os) 5 gerezd fokhagyma 40 dkg bacon szalonna 1 konzerv kukorica 40 dkg fagyasztot Isteni töltött palacsinta, rengeteg sajttal, különleges étel! Finomabb, mint bármi amit eddig kóstoltál! Ezt ki kell próbálnod! Hozzávalók: 9 evőkanál liszt 2 tojás fél evőkanál cukor csipetnyi só 3 dl tej 2 dl Tejszínes rakott tészta csirkemellel! Hozzávalók 25 dkg csirkemellfilé 50 dkg penne tészta 10 dkg trappista sajt 2 dl tejszín 6 dl tejföl 2 ek liszt 1 kisebb vöröshagyma őrölt szerecsendió
Így úszhatod meg a húsvétot pazarlás nélkül | Nosalty
- Calvin klein válltáska
- Így úszhatod meg a húsvétot pazarlás nélkül | Nosalty
- A krumplipárna, amire bármikor ráhajtanánk a fejünket | Nosalty
- Húsvétkor is elkerülhetjük az élelmiszerpazarlást
- Felix kitchen and bar budapest étlap
- Vakáció teljes film magyarul indavideo
A lefagyasztandó ételeket adagonként, felcímkézve csomagoljuk el, így elkerülhetjük, hogy a szükségesnél nagyobb mennyiséget kelljen kiolvasztani. Ne feledjük: sem a hűtés, sem a fagyasztás nem pusztítja el a kórokozókat, csak lassítja a szaporodásukat! A hűtőből kivett maradékokat ezért fogyasztás előtt mindig alaposan forraljuk fel, így védekezhetünk leginkább az élelmiszerfertőzések ellen. A maradékokat egy kis kreativitással új fogások formájában hasznosíthatjuk: a sonkából és főzővizéből bableves, a főtt tojásból rakott krumpli készülhet, a fonott kalács mákos gubaként, míg a torma céklasaláta vagy pikáns szendvicskrém formájában születhet újjá. A húsvéti készülődés jegyében egy rendhagyó felhívással is készül a hivatal. Tojásfestő és locsolóvers-író pályázatot hirdet a Nébih élelmiszerpazarlás-megelőzési programja. A Maradék nélkül program Húsvét zöldítő hímes-rímes című pályázatára a tojásfestés és a kreatív időtöltés kedvelői alternatív technikákkal elkészített – például élelmiszerhulladékokkal színezett – alkotásokkal pályázhatnak, míg a locsolkodók élelmiszerpazarlás-megelőzéssel kapcsolatos rímeket vethetnek az értékes nyereményekért.
S bár tudom, hogy a szabályaim első hallásra szigorúnak tűnnek, a gyakorlatban igenis megvalósíthatóak. " A táplálkozástudományi szakember énje ugyanis ragaszkodik ahhoz, hogy a vegán ételek ne csak erőszakmentesek, de egészségesek is legyenek. Éppen ezért a hathetes képzés során kizárják a finomított szénhidrátokat és olajokat, az alkoholt, a kávét, az édesítő-, valamint tartósítószereket, no és persze az utóbbiakban gazdag félkész termékeket. A program során egymásra épülő, szigorú tematika révén veszik sorra a legfontosabb szerveket, így a tüdőt, az érhálózatot, a nyirokrendszert, az emésztő-, majd a váz- és idegrendszert, s végül az agyat. A sorrenden változtatni nem lehet, a tisztító folyamatok egymást segítik, s minden esetben a továbblépést alapozzák meg. Ehhez minden szakaszban az adott szervek működését harmonizáló speciális gyógynövény keverékből összeállított teákat ajánl a séf, aki az ideális hidratálás érdekében a fogásokat a nyers alapanyagokra alapozza. Szerinte ugyanis felesleges túl sok folyadékkal túlterhelni a vesét, az ételeink természetes víztartalmát emelve tudjuk leginkább ezt a fontos szervünket ideális munkára bírni.